fredag 29 november 2013

Pepparkaksbiscotti

Om man inte orkar köra hela "pepparkaksbaksgrejen" kan jag verkligen rekommendera dessa små biscottis med smak av jul och pepparkaka. Dessutom hundra gånger godare än vanliga pepparkakor!

En trevlig present att ta med sig på glöggfesten inslaget i cellofan och med ett fint band om.

Receptet hittar du på Tildas Kök & Vin! Länk i marginalen.


Vas: Kähler/Omaggio, Ljuslykta: Tine K, Stjärnor: Granit

onsdag 27 november 2013

Minigran

Julen smyger sig in mer och mer i vårt lilla casa. Jag vill verkligen njuta av den underbara tid vi har framför oss nu så jag börjar gärna tidigt. Kallar det mer vinterpynt än julpynt. Vi håller en ganska enkel stil med milda färger och mycket naturmaterial och sen kan man klämma in mågot litet glittrigt bara för att bryta av och för att det är kul.

En liten minigran har placerats på hederplats framför kaminen. Jag är inte så förtjust i traditionella julgransfötter och tycker det är finare men en stor korg eller vacker kruka att ha granen i. Nu hade jag ingen passande så då tog jag helt sonika en plasthink och klädde in med säckväv. Virade grovt snöre runt och knöt ihop.

I granen hänger söta små gunghästar i zink och några hjärtan av pärlor. Enkelt och vackert tycker jag.



tisdag 26 november 2013

Upp Amaryllis

Visst är det något speciellt med julblommor? Kanske vi njuter extra mycket av dem för att det är under en så kort period av året vi har dem. Personligen har jag tre favoriter; doftande hyacint, ståtlig amaryllis och så den näpna lilla julrosen. Dessa tre blommor får gärna och helst vara vita.

Jag brukar köpa amaryllislökar tidigt så att vi kan njuta av blomprakten redan till första advent och sen blir det ett par stycken till under december och gärna ett par maffiga snittamaryllisar i en hög vas. Vackert!

Köpte min första amaryllislök för ett par veckor sedan och nu har den slagit ut med stora härliga klockor och andra knoppen är på väg upp. Pryder soffbordet just nu i en helt underbar kruka från Royal Botanic Gardens, KEW. 




lördag 23 november 2013

DIY: Stjärna av kvistar

Stjärnor i olika format och material ser vi överallt just nu. Och än mer kommer det bli nu inför stundande advent och jul. Omåttligt populärt har det blivit med stjärnor av trä och kvistar så nu tänkte jag tipsa om ett enkelt DIY-projekt.

Vi ger oss ut i skogen för att hitta lämpliga grenar/kvistar. Försök hitta pinnar av någorlunda lika tjocklek. Väl hemma läggerf vi ut vår pinnar och klipper till i lagom längd med hjälp av en sekatör. Därefter lägger vi ut pinnarna på prov och justerar tills vi blir nöjda. Binder ihop med ett grovt snöre och justerar lite till. Det behöver inte vara rakt och eller percekt, det är det som är charmen! Dessa stjärnor passar förträffligt ihop med en annars lite stramare stil i hemmet och är riktigt snyggt tillsammans med svart-vita rum som vi ser i många hem.

Häng din stjärna i ett fönster eller på väggen eller luta den mot väggen på ett skåp, en byrå eller på köksbänken!

Halstrade pilgrimsmusslor med bacon och avokadokräm

Tildas Kök & Vin rekommenderar idag halstrade pilgrimsmusslor med baconströssel och en mild och god avokadokräm. I glaset en härligt frisk Chardonnay. Länk till min systerblogg hittar du hör bredvid på högersidan.

måndag 18 november 2013

Vinterdressa krukor

Även om de flesta växter och krukor har fått flytta in i orangeriet för vinterförvaring har vi ett antal kvar som står ute året om. Uppstammade rosor, bambu och så några krukor med höst-/vinterplantering som ljung och murgröna.

För att skydda dessa växter och krukor ställer vi dem först på en platta av frigolit. Därefter sveper vi in dem med bubbelplast och tejpar fast. Bubbelplast är superbra isolering men kanske inte det snyggaste som finns... Därför klär vi över plasten med säckväv och knyter ett grovt snöre runt om. Hänger något litet pynt i en del, hjärtan av bark eller zink blir fint tycker jag. Hittade fin och billig säckväv på Clas Olsson - tips!



fredag 15 november 2013

Taveltips och trädetaljer

Ett litet tips om man har många tavlor och inte vill göra för många hål i väggarna är att ställa dem mot en vägg. Som här nedan på köksbänken. Eller varför inte på byrån, skänken eller lite större tavlor direkt på golvet? Fint tycker jag.

Mycket svart och vitt som vi ser i många hem just nu mjukas upp med trädetaljer. Det 'jordar' enligt Feng Shui-läran som är intressant för att skapa ett hem i harmoni. Här har jag lutat (igen!) en enkel trästjärna mot tavlan som står på köksbänken i granit. I ett kök som detta det mycket svart-vitt är det också fint att plocka in skärbrädor i trä som får stå framme, korgar, en fin fruktskål och oljor, kryddor, örter mm som inspirerar till matlagning.

onsdag 13 november 2013

Första hyacinterna

Nu kunde jag inte hålla mig längre.... De första hyacinterna för säsongen har flyttat in i casat. Jag älskar hyacinter och det är något visst med de där allra första man köper tycker jag.

Mina är vita (såklart!) och jag planterade dem i muggarna från Rif Design, inhandlade på Apotekarns Trädgård. Klädde dem med en plastpåse inuti som jag klippte av vid kanten, ner med hyacinten och så pyntade jag med jättesöta små lärkkottar som jag hittade i skogen.


tisdag 12 november 2013

Tildas Kök & Vin: Hjortfärsbiffar

Idag bjuder köket på hjortfärsbiffar med potatis- och palsternackapuré, smörstekta skogschampinjoner och baconlindade haricots vertes. I glaset en härlig Pinot Noir.

Länk till Tildas Kök & Vin hittar du alltid här bredvid! Men lägg upp som en favorit vetja!

måndag 11 november 2013

Höst i orangeriet

Nu har alla våra Medelhavsväxter; olivträd, citronträd, olika sorters palmer, kärleksliljor, sydafrikansk lilja, chili... flyttat in i orangeriets värme. Jag gör även ett försök att övervintra pelargoner, chokladblomma, hortentia och några till sommarblommor som jag inte ens vet namnet på.

Vi har en värmefläkt och ett litet element ståendes och ska försöka hålla en temperatur på 8-10 grader.

Snart är det dags att advents- och julpynta här ute och det ser jag verkligen fram emot. Blir en liten utmaning av julpimpa med alla Medelhavsväxter som inramning men jag har lite idéer hur man ska kunna skapa stäming!




lördag 9 november 2013

Iris Lights / Happy Lights

Har också fallit för de superpopulära ljusbollarna Happy Lights. Fairtrade och tillverkade i Thailand som ger fattiga familjer arbete och barnen möjlighet att få gå i skolan. Handgjorda bollar av tunt rep med en ljusslinga som fästes med en lampa inuti varje boll. Vilken grej detta blivit världen över!

Mina är den svenska varianten Iris Lights och bollarna går i olika grå nyanser samt vitt. Otroligt stämningsfullt när man tänder. Just nu har jag mina i en stor cylindervas på golvet.





fredag 8 november 2013

Nytt från Rif Design

Är väldigt förtjust i den marockanska keramiken som förekommer på många ställen just nu. Älskar att det är handgjort och varje del är unik. Sen tycker jag det är väldigt trevligt att duka fram och servera på denna keramik.

Nytt i den marockanska familjen är två små skålar köpta för halva priset på Apotekarns Trädgård. Klipp! Läckert till nötter, mandel till glöggen och självklart skumtomtarna som jag känner att jag snart inte kan motstå längre...


tisdag 5 november 2013

Aprikosträd i höstskrud

Måste bara visa er en bild på vårt aprikosträd innan löven blåst bort i höststormen. Helt fantastiska färger. Det riktigt sprakar i olika toner av orange och aprikos!

Den stora fina teracottakrukan är inköpt hos Apotekarns Trädgård i Simrishamn, liksom aprikosträdet. 

Njuter det sista vackra och drömmer mig tillbaka till sommaren när vi plockade mjuka, saftiga och solmogna aprikoser. Gudagoda.




lördag 2 november 2013

Österlen lyser lite till

Hela helgen lyser Österlen traditionsenligt. I alla små byar tänds det upp med levande ljus, eldar, marschaller och lyktor. Det är magiskt vackert i den mörka novemberkvällen.

Som den sanna ljusälskare jag är njuter jag lite extra. Förbereder för ännu en strålande höstkväll med massor av lyktor i trädgården och på trappen. Och fyller alla ljusstakar och ljuskoppar med nya stearinljus och värmeljus inomhus. Jag är redo.






Levande ljus och brasa i orangeriet

Jag är så väldigt glad att vi valde att sätta in en kamin i vårt orangeri. Inte mycket som slår en sprakande brasa. Den ljuvliga värmen som sprider sig och doften av ved.

Tillsammans med ljuskronan i smide ovanför mosaikbordet, en rejäl golvljusstake och en väggljusstake samt lyktor och koppar för värmeljus är mysfaktorn på topp.

Den här helgen lyser Österlen. Jag myser lite extra.




fredag 1 november 2013

Måla hörnskåpet vitt

Vi har ett fint gammalt hörnskåp från 1815 i vår ägo. Kommer från mannens släkt. Snett och vint är det men charmigt och visst är det roligt med gamla saker som har en historia. Och fint att blanda nytt med lite gammalt.

Skåpet var ursprungligen vitt med blommor och rosa inredning. Någon gång på 1970-talet restaurerades det och det vita och blommiga ersattes med brunt. Det var det där brunmurriga som behövde återfå sin ursprungliga färg.

Jag började med att tvätta skåpet med målartvätt. Därefter målades skåpet två gånger med grundfärg och sedan två gånger med antikvit möbelfärg. Så fick äntligen det gamla skåpet tillbaka sin riktiga färg. Blommorna däremot lämnades därhän. Men texten och färgen på insidan är kvar som det alltid sett ut. Så fint tycker jag.